百鸽

攻撃表示のままとなります。

「No.41 泥睡魔兽 睡梦貘」の②の効果が適用されている状況で、以下のモンスターを攻撃表示で召喚・特殊召喚した場合についても攻撃表示のままとなります。
「毒蛇神 维诺米纳迦」
「睡巨人 咕咚」
「编号系猎人」
「超量复仇者」
「召唤神 艾克佐迪亚」
「太阳神之翼神龙-不死鸟」
「古代的机械魔神」
「抒情歌鸲-独立夜莺」
「龙子」
「黑羽-重装铠翼鸦」
「四兽层 摇晃乐师」
「耳边风风鸟」
「伯吉斯异兽·奇虾」
「伯吉斯异兽·欧巴宾海蝎」
「合神龙 蒂迈欧」
「混沌超量 风纪大宫司 祭文」
「钢铁巨兵」
「急袭猛禽-究极猎鹰」
「急袭猛禽-起翼叛逆猎鹰」
「融合」の効果で融合召喚した「娱乐伙伴 异色眼钢爪狼」
「海」が存在する状況で召喚・特殊召喚した「传说的渔人二世」
「暗元素」の効果で特殊召喚した「暗之守护神」
融合召喚した「超骑甲虫 绝对大力独角仙」
エクストラモンスターゾーンに特殊召喚した「炎斩机 终末西格马」
自分フィールドにカードが存在しない状況で特殊召喚した「No.59 背反之料理人」
エクシーズ素材が３つ以上の「No.86 英豪冠军 击灭枪王」
エクシーズ素材が４種類以上の「超级量子机神王 大磁炎」
「银河眼光子龙」をエクシーズ素材としている「混沌No.62 超银河眼光子龙皇」
「急袭猛禽」エクシーズモンスターカードをエクシーズ素材としている「急袭猛禽-最终要塞猎鹰」

「技能抽取」の適用中に、「电子界到临者@火灵天星」が特殊召喚された場合、『③：このカードは他のカードの効果を受けない』効果は「技能抽取」によって無効になります。
（その後に、「技能抽取」の適用がなくなったのであれば、『③：このカードは他のカードの効果を受けない』効果が適用される事になります。）

また、「电子界到临者@火灵天星」が特殊召喚された後に「技能抽取」が発動した場合、『③：このカードは他のカードの効果を受けない』効果は通常通り適用されますので、「电子界到临者@火灵天星」は「技能抽取」の効果を受けません。

以下のカードの場合も同様です。
「青眼暴君龙」
「芙莉西亚之虫惑魔」
「阿洛美勒丝之虫惑魔」
「西托莉丝之虫惑魔」
「塞拉之虫惑魔」
「库拉莉亚之虫惑魔」
「阿蒂普丝之虫惑魔」
「对流气圈鸟」
「元素英雄 荒野侠」
「炎斩机 终末西格马」
「黑羽-重装铠翼鸦」
「传说的渔人三世」
「合神龙 蒂迈欧」
「娱乐伙伴 异色眼钢爪狼」
「No.59 背反之料理人」
「No.86 英豪冠军 击灭枪王」
「毒蛇神 维诺米纳迦」
「急袭猛禽-究极猎鹰」
「急袭猛禽-最终要塞猎鹰」
「耳边风风鸟」
「刚鬼 力道食人魔」
「古代的机械魔神」
「召唤神 艾克佐迪亚」
「睡巨人 咕咚」
「超骑甲虫 绝对大力独角仙」
「太阳神之翼神龙-不死鸟」
「抒情歌鸲-独立夜莺」

その場合、『このカードを手札から特殊召喚し』の処理によって「时花之贤者」が特殊召喚され、ただちに「No.59 背反之料理人」の『①』の永続効果は適用されなくなりますので、『対象のカードを破壊する』処理によって対象の「No.59 背反之料理人」と相手フィールドにセットされたカードは破壊されます。

質問の状況のように、フィールドにて装備魔法カードとして扱われている「No.58 炎压鬼」が「No.59 背反之料理人」のモンスター効果によって破壊され墓地へ送られた場合、「No.59 背反之料理人」の攻撃力はアップします。
（墓地へ送られた「No.58 炎压鬼」はモンスターカードとして扱われます。）

「No.59 背反之料理人」のモンスター効果の処理時に、効果を発動した「No.59 背反之料理人」自身が裏側守備表示になっている場合でも、『このカード以外の自分フィールドのカードを全て破壊する』処理は通常通り適用されます。

なお、『その後、このカードの攻撃力はターン終了時まで、この効果で破壊され墓地へ送られたモンスターの数×３００アップする』処理は適用されませんので、この場合、自分フィールドのカードを破壊する処理にて、効果処理が完了した扱いとなります。

質問の状況の場合、自分の発動した「破天荒之风」は自分のフィールドに存在しており、『自分フィールドのカードがこのカードのみの場合』ではなくなっていますので、「No.59 背反之料理人」は「破天荒之风」の『自分フィールド上に表側表示で存在するモンスター１体を選択して発動できる。選択したモンスターの攻撃力・守備力は、次の自分のスタンバイフェイズ時まで１０００ポイントアップする』効果を通常通り受ける事になります。
（処理が完了した「破天荒之风」が墓地へ送られた後も、その効果によってアップした攻撃力・守備力は適用されたままとなります。）

自分フィールドのペンデュラムモンスターが破壊された場合、墓地へは送られず、エクストラデッキに表側表示で加わりますので、質問の状況の場合、破壊された「闪光之骑士」と「铜锣龙」はどちらも墓地へは送られずエクストラデッキに表側表示で加わります。

したがって、「No.59 背反之料理人」の『その後、このカードの攻撃力はターン終了時まで、この効果で破壊され墓地へ送られたモンスターの数×３００アップする』効果によって、破壊されたペンデュラムモンスターの分の攻撃力はアップしません。