百鸽

いずれのモンスターも攻撃力は元に戻らず、変化したままとなります。

攻撃力・守備力を増減させるモンスター効果のうち自身以外のモンスターに適用可能な効果は、適用後にそのモンスターの効果が無効化された場合でも、引き続き適用されます。上記の「暗叛逆超量龙」の①の効果はこれに該当します。

例として、自身以外の攻撃力・守備力を変化させることができる効果を持つ以下のカードについても同様です。
「魔女术师傅·玻璃女巫」
「超级运动员 四分卫球员」
「黄金卿 黄金国巫妖」
「鬼计食尸鬼」
「教导的骑士 弗勒德莉丝」
「二进制女巫」
「瘟疫龙」
「文具电子人003」
「女巫特露德」
「链·线圈人」
「三形金字塔的舞者」
「月光苍猫」
「拉之翼神龙-球体形」
「娱乐伙伴 萝卜马」
「娱乐伙伴 房东寄居蟹」
「娱乐伙伴 金牙狼」
「DDD 怒涛大王 决策凯撒」
「捕食植物 奇美拉大花草」
「假面英雄 光牙」
「命运英雄 绝命人」
「星圣·鬼星团」
「暗镇魂超量龙」
「抒情歌鸲-吟诵椋鸟」
「急袭猛禽-革命猎鹰」
「六武众之影-紫炎」
「混沌No.39 希望皇 霍普雷」
「No.39 希望皇 霍普·翻倍」
「No.60 刻不知之杜加雷斯」
「锁龙蛇-骷髅四面鬼」
「天球之圣刻印」
「淘气仙星·斯威特戴薇儿」

その「教导」モンスターの元々の攻撃力に戻ります。

以下のモンスター効果によって攻撃力が変化しているモンスターに「连接栗子球」の効果を適用した場合も同様に、次のターンからはそのモンスターの元々の攻撃力に戻ります。
「魔女术师傅·玻璃女巫」
「超级运动员 四分卫球员」
「黄金卿 黄金国巫妖」
「鬼计食尸鬼」
「二进制女巫」
「瘟疫龙」
「文具电子人003」
「女巫特露德」
「链·线圈人」
「三形金字塔的舞者」
「月光苍猫」
「拉之翼神龙-球体形」
「娱乐伙伴 萝卜马」
「娱乐伙伴 房东寄居蟹」
「娱乐伙伴 金牙狼」
「DDD 怒涛大王 决策凯撒」
「捕食植物 奇美拉大花草」
「假面英雄 光牙」
「命运英雄 绝命人」
「星圣·鬼星团」
「暗叛逆超量龙」
「抒情歌鸲-吟诵椋鸟」
「急袭猛禽-革命猎鹰」
「六武众之影-紫炎」
「混沌No.39 希望皇 霍普雷」
「No.39 希望皇 霍普·翻倍」
「锁龙蛇-骷髅四面鬼」
「天球之圣刻印」
「淘气仙星·斯威特戴薇儿」

質問の状況の場合、「No.39 希望皇 霍普·翻倍」の『この効果で特殊召喚したモンスターの攻撃力は倍になり、直接攻撃できない』モンスター効果が適用され、「No.39 希望皇 霍普」の攻撃力は2500の倍の5000となっています。

「翻倍机会」の『①：モンスターの攻撃が無効になった時、そのモンスター１体を対象として発動できる。このバトルフェイズ中、そのモンスターはもう１度だけ攻撃できる。この効果でそのモンスターが攻撃するダメージステップの間、そのモンスターの攻撃力は倍になる』効果が適用された場合、もう1度攻撃を行った際のダメージステップの間のみ、「No.39 希望皇 霍普」の攻撃力は5000の倍の10000となります。
（「翻倍机会」の効果が適用された場合でも、その「No.39 希望皇 霍普」は直接攻撃を行う事はできない状態のままです。）

そのダメージステップ終了し、「翻倍机会」の効果の適用がなくなった「No.39 希望皇 霍普」は、「No.39 希望皇 霍普·翻倍」の『この効果で特殊召喚したモンスターの攻撃力は倍になり、直接攻撃できない』効果が適用されたままの状態ですので、結果的に攻撃力は5000に戻ります。（直接攻撃も行う事ができない状態のままです。）