百鸽

できません。

「代理龙」のような、”代わりに破壊する効果”を適用する場合、その破壊するカードとして「始祖龙 古龙」のようにその効果を受けないカードを選ぶことはできません。

例として、以下の効果を適用する場合も同様に、モンスター効果を受けないカードを選んで適用することはできません。
「王神鸟 斯摩夫」②
「真六武众-紫炎」②
「真魔六武众-紫炎」③
「超重天神 益荒男-O」②
「炎界王战 纳吉尔法王」②
「魔界特派员 死亡主播」①
「刚鬼 巨人食人魔」②
「异色眼枪兵龙」③
「恐龙摔跤手·巨大萨瓦特棘龙」④

質問の状況の場合、相手の「空隙绝缘人」の攻撃力は1200、自分の「刚鬼 巨人食人魔」は2600で、自分が戦闘ダメージを受ける状況ではありませんので、手札の「刚鬼 锁臂章鱼」の『その戦闘で発生する自分への戦闘ダメージは半分になる』モンスター効果を発動する事はできません。

質問の状況の場合、攻撃宣言時に発動した「连接栗子球」のモンスター効果によって、「连接栗子球」自身がリリースされた事によって、戦闘の巻き戻しが発生します。

相手は攻撃を取りやめるか、プレイヤーを対象とする直接攻撃として攻撃を続行するかを選ぶ事になりますが、「刚鬼 巨人食人魔」は「连接栗子球」のモンスター効果によって攻撃力は0となっていますので、攻撃を続行した場合でも、戦闘ダメージは結果的に0になります。