百鸽

「破灭之天使 露茵」は、『①：このカードのカード名は、手札・フィールドに存在する限り「破灭之女神 露茵」として扱う』モンスター効果によって、手札ではカード名が「破灭之女神 露茵」として扱われていますので、「世界末日」の効果によって儀式召喚する事ができます。

質問の状況のように、墓地にて発動した「终焉之恶魔 迪米斯」のモンスター効果の処理時に、対象として選択した儀式モンスターが裏側守備表示になっている場合には、効果処理は適用されません。

（その後にその対象の儀式モンスターが表側表示に戻ったとしても、『そのモンスターが自分フィールドに表側表示で存在する限り、自分の儀式モンスターの効果の発動に対して相手はカードの効果を発動できない』効果が適用される事はありません。）

「破灭之天使 露茵」のモンスター効果によって適用された『そのモンスターが自分フィールドに表側表示で存在する限り、自分の儀式モンスターの攻撃宣言時に相手はカードの効果を発動できない』効果は、対象とした儀式モンスターが自分のモンスターゾーンに表側表示で存在する限り適用される効果です。

質問の状況の場合、「精神操作」が適用され、対象の「破灭之美神 露茵」のコントロールが相手に移った事で効果の適用はなくなります。

なお、その後に、その「破灭之美神 露茵」のコントロールが再び自分に戻ったとしても、『そのモンスターが自分フィールドに表側表示で存在する限り、自分の儀式モンスターの攻撃宣言時に相手はカードの効果を発動できない』効果が再び適用される事はありません。