百鸽

質問の状況の場合、「急袭猛禽-究极猎鹰」のモンスター効果が適用されていますので、「复活礼物」の効果によって後から相手のモンスターゾーンに特殊召喚された「礼物魔衍生物」も、『このターン、相手フィールドのモンスターの攻撃力は１０００ダウンし』の効果によって、攻撃力が1000ダウンします。
（「礼物魔衍生物」は攻撃力1500のモンスターですので、「急袭猛禽-究极猎鹰」のモンスター効果によって攻撃力は1000ダウンし、500となります。）

質問の状況のように、「复活礼物」の効果処理時に、対象に選択したチューナーが自分の墓地に存在しなくなった場合、『自分の墓地に存在するチューナー１体を選択し特殊召喚する。この効果で特殊召喚したモンスターの効果は無効化される』処理は適用されません。

その場合でも、『相手フィールド上に「礼物魔衍生物」（悪魔族・闇・星３・攻／守１５００）２体を特殊召喚する』処理は通常通り適用される事になります。