「青眼双爆裂龙」と「幻奏的华歌圣 花之蒂娃」が戦闘を行った場合、どうなりますか？
相手フィールドに「幻奏的华歌圣 花之蒂娃」が存在し、自身の『①』の戦闘では破壊されない効果が適用されています。
その相手の「幻奏的华歌圣 花之蒂娃」と自分の「青眼双爆裂龙」が戦闘を行い、そのダメージ計算後に相手は「幻奏的华歌圣 花之蒂娃」の『②』の効果を発動しました。その処理により、「青眼双爆裂龙」が破壊されました。
その場合、ダメージステップ終了時に自分は「青眼双爆裂龙」の『③』の『このカードの攻撃で相手モンスターが破壊されなかったダメージステップ終了時に発動できる。その相手モンスターを除外する』効果を発動できますか？
その相手の「幻奏的华歌圣 花之蒂娃」と自分の「青眼双爆裂龙」が戦闘を行い、そのダメージ計算後に相手は「幻奏的华歌圣 花之蒂娃」の『②』の効果を発動しました。その処理により、「青眼双爆裂龙」が破壊されました。
その場合、ダメージステップ終了時に自分は「青眼双爆裂龙」の『③』の『このカードの攻撃で相手モンスターが破壊されなかったダメージステップ終了時に発動できる。その相手モンスターを除外する』効果を発動できますか？
発動できません。
「青眼双爆裂龙」の『③』の効果は、「青眼双爆裂龙」が戦闘で破壊されなかった場合にはダメージステップ終了時にフィールドで発動できる効果です。また、「青眼双爆裂龙」が戦闘で破壊され墓地へ送られた、または除外された場合には、ダメージステップ終了時に墓地または除外されている状態で発動できる効果です。（「青眼双爆裂龙」の効果が無効化されている状態で戦闘を行った場合に発生します。）
ご質問の状況のように、ダメージ計算後に適用された効果などによってダメージステップ終了時までに「青眼双爆裂龙」がフィールドを離れた場合、上記の発動条件は満たされていませんので、『③』の効果を発動することはできません。
「青眼双爆裂龙」の『③』の効果は、「青眼双爆裂龙」が戦闘で破壊されなかった場合にはダメージステップ終了時にフィールドで発動できる効果です。また、「青眼双爆裂龙」が戦闘で破壊され墓地へ送られた、または除外された場合には、ダメージステップ終了時に墓地または除外されている状態で発動できる効果です。（「青眼双爆裂龙」の効果が無効化されている状態で戦闘を行った場合に発生します。）
ご質問の状況のように、ダメージ計算後に適用された効果などによってダメージステップ終了時までに「青眼双爆裂龙」がフィールドを離れた場合、上記の発動条件は満たされていませんので、『③』の効果を発動することはできません。
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青眼双爆裂龙
青眼の双爆裂龍
Blue-Eyes Twin Burst Dragon
2129638
12252
青眼双爆裂龙
[怪兽|效果|融合] 龙/光
[★10] 3000/2500
「青眼白龙」＋「青眼白龙」
这张卡用融合召唤以及以下方法才能特殊召唤。
●把自己的怪兽区域的上记的卡送去墓地的场合可以从额外卡组特殊召唤。
①：这张卡不会被战斗破坏。
②：这张卡在同1次的战斗阶段中最多2次可以向怪兽攻击。
③：这张卡的攻击没让对方怪兽被破坏的伤害步骤结束时才能发动。那只对方怪兽除外。
[怪兽|效果|融合] 龙/光
[★10] 3000/2500
「青眼白龙」＋「青眼白龙」
这张卡用融合召唤以及以下方法才能特殊召唤。
●把自己的怪兽区域的上记的卡送去墓地的场合可以从额外卡组特殊召唤。
①：这张卡不会被战斗破坏。
②：这张卡在同1次的战斗阶段中最多2次可以向怪兽攻击。
③：这张卡的攻击没让对方怪兽被破坏的伤害步骤结束时才能发动。那只对方怪兽除外。
幻奏的华歌圣 花之蒂娃
幻奏の華歌聖ブルーム・ディーヴァ
Bloom Diva the Melodious Choir
84988419
11715
幻奏的华歌圣 花之蒂娃
[怪兽|效果|融合] 天使/光
[★6] 1000/2000
「幻奏的音姬」怪兽＋「幻奏」怪兽
①：这张卡不会被战斗·效果破坏，这张卡的战斗发生的对自己的战斗伤害变成0。
②：这张卡和特殊召唤的怪兽进行战斗的伤害计算后才能发动。给与对方那只对方怪兽和这张卡的原本攻击力差的数值的伤害，那只对方怪兽破坏。
[怪兽|效果|融合] 天使/光
[★6] 1000/2000
「幻奏的音姬」怪兽＋「幻奏」怪兽
①：这张卡不会被战斗·效果破坏，这张卡的战斗发生的对自己的战斗伤害变成0。
②：这张卡和特殊召唤的怪兽进行战斗的伤害计算后才能发动。给与对方那只对方怪兽和这张卡的原本攻击力差的数值的伤害，那只对方怪兽破坏。