百鸽

質問の状況のように、モンスター効果を発動した「娱乐伙伴 橡胶绵羊」自身が、効果処理時にフィールドに存在しなくなっている場合でも、効果処理は通常通り適用されます。

ただし、その「娱乐伙伴 橡胶绵羊」がフィールドを離れた事で、戦闘の巻き戻しが発生し、攻撃が取り止められた場合には、その時点でその戦闘は終了する事になりますので、「娱乐伙伴 橡胶绵羊」の『その自分のモンスターはその戦闘では破壊されない』モンスター効果の適用が終了する事になります。