百鸽

質問の状況の場合、発動した「帝王海蛇」の効果によって、特殊召喚された事によって、『この効果で特殊召喚したモンスターの攻撃力・守備力は０になる』と同時に、特殊召喚された「帝王海蛇」自身の『③：特殊召喚したこのカードのレベルは４になり、元々の攻撃力は０になる』効果も合わせて適用される事になります。

質問の状況の場合、「帝王海蛇」自身の『③：特殊召喚したこのカードのレベルは４になり、元々の攻撃力は０になる』効果が「技能抽取」によって無効になりますので、「帝王海蛇」のレベルは８に戻り、元々の攻撃力は２５００に戻ります。

また、既に適用されている「帝王海蛇」の『②：このカードがこのカードの①の方法で特殊召喚に成功した時に発動できる。自分の手札・墓地から海竜族・レベル８モンスター１体を選んで特殊召喚する。この効果で特殊召喚したモンスターの攻撃力・守備力は０になる』効果は「技能抽取」によって無効にはなりません。

したがって、特殊召喚された「帝王海蛇」は元々の攻撃力は２５００に戻っていますが、フィールドにて適用されている攻撃力・守備力は０の状態のままとなり、レベルは８になります。